料理方式:

1.電鍋排骨酥湯:清水加排骨酥即為特製高湯,可加白蘿蔔,冬瓜,芋頭等食材

2.懶人料理:排骨酥湯調味後,加飯加麵加米粉冬粉就是營養一餐

3.佛跳牆:佛跳牆增加香氣與湯汁濃郁度的秘密武器,食用口感更讚

4.火鍋:當做火鍋料還可以為湯頭增味不少!!

5.排骨羹:高湯調味後加小塊白蘿蔔,與排骨酥燉煮,打個蛋花與勾芡,古早味再現

ps.現推出的阿瑋排骨酥醃製與油炸火侯,是專門針對羹或湯類調味而成,不建議直接食用喔...

阿瑋排骨酥最簡易電鍋料理示範

1.阿瑋排骨酥一包，重半台斤(300公克)，約四-六人份

  (店內一碗賣55元喔)

2.撕開封口

3.將排骨酥倒入碗中

4.加入白蘿蔔(或冬瓜、芋頭、苦瓜...)，及開水約800c.c.

5.加入電鍋水約500c.c.

6.將排骨酥放入電鍋開始蒸煮約45分鐘

7.加入香菜及白胡椒粉，香噴噴的阿瑋排骨酥湯大功告成囉~